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コロナ禍の新営業スタイル

【長文です。ご了承くださいませ】

リビングきっちんwatashiより

新たなステージのご案内です。

(正会員絶賛募集中〜!!)

2014年5月6日に開業して以来、友人と集えて、新しい人と繋がりも作れる場所に、美味しいお料理とお酒があれば良いな〜をコンセプトてして、一見さんはお断りし、会員制(会費無)の形式で営業してきました。

ついては、現実を踏まえ将来やりたかった完全会員制を一歩進めたいと思います。

このコロナ禍で、

安心できる楽しい仲間たちのみで集える場所として運営していくために、下記の内容をご賛同いただけると幸いです。

2020/11/1より

月会費 1口1000円

年払いも受け付けます。

支払い方法(3通り)

✴︎口座振り込み

(個人事業主の銀行口座番号をお知らせします)

✴︎店内直接手渡し

✴︎pay payでの送金

正規会員特典:

LINEのグループチャットで

匿名でつながりますので、

LINEアプリ登録は必須です。

✴︎店主のお料理動画レシピ閲覧(月1回予定)

✴︎営業中のオンライン飲み会無料ご招待(予約制/月1回)

✴︎店内予約状況の閲覧

✴︎週替わりメニューの閲覧

✴︎会員同士内でのイベント、ワークショップの企画、発信、集客をお手伝いします。

✴︎人生、恋愛、老後、仕事などについての相談受け付けます。

✴︎その他 

色々なイベントの企画、発信、参加ができます

(例えば、自分が店主になる1晩だけの居酒屋など)

目標正会員数約200名

固定費の(家賃&水道光熱費)

20万円が集まった時点で、

ご来店時、正会員さま、

1杯目は無料

正会員数は随時開示します。

正会員申し込みは、須磨まで直接LINEにてご連絡くださーい!

会員番号を記載した会員証を発行します。

年に数回しか行けないし、正会員にはなれないなーという方は、ご来店時、入場料1回別途1000円になります。(準会員様として登録いたします〜)

※現在の正会員数は65名です。

よろしくお願いします。

よろしくお願いします。

オーナー 須磨 小百合

完全予約制で営業してます!

ホームページをみていただいている会員様へ
メニューを更新していませんが、ご来店客数激減で、ご予約をいただいた方のお好みにあわせてプレートご飯を作っていますので、ご了承ください。

完全予約制の形で営業していますので、寄りたいなーというかたは、須磨まで直接ご連絡お願いします。

今週(8/24)から予約がほぼありません。2-3人の少人数とか一人飲みとかの予約でも大丈夫ですので、ご連絡をお待ちしております。

7/13〜7/17 メニュー


水曜日はカービング教室を開催します。前日までご予約の受付してます。

今週は水曜日以外は予約がないので、ご飯食べに行きまーすのLINE、お待ちしてます!

今週のメニューもヘルシーでバランスの取れたセットになってます。

1カマンベールはちみつがけ

2トマトの塩昆布和え

3豆腐と干しエビディックの焼きのり乗せ

4卵と長芋のオムレツ

5ロース豚の味噌漬け焼きとコーンバター

6ゆかりと卵のおにぎり

●スモークチーズ
●ミックスナッツの盛り合わせ
●自家製胡桃のキャラメリゼ
●大人のミニパフェ

新しい営業スタイル開始

緊急事態宣言解除後、6/1から通常に営業再開しましたが、やはり、まだコロナ渦の中、今までどおりに売上は戻りません。

6月中にネット回線工事をして、店内で快適にオンラインのお仕事も飲み会もできるようになりました。下記の2点で、新しい営業スタイルを開始しまーす!

1.会員様限定のワークシェアスペースとして開放。

2.オンライン(LINE、zoom、スカイプ)でご来店可能。

詳細は直接、須磨 小百合までお問い合わせくださいね。ご連絡、お待ちしてます!!

6/15〜6/19 メニュー

今週火曜日は、お店から初のオンライン飲み会します。

LINEでやりますので、参加したい方はご予約受け付けます。1時間1000円、以降は何時間でも1500円。

水曜日はカービング教室を久しぶりに開催します。前日までご予約の受付してます。

今週のメニューもヘルシーでバランスの取れたセットになってます。

1岩のりpizza

2パリッとチータラ

3切り干し大根の白ごま甘酢和え

4茄子の生姜煮

5ヘルシー豆腐のハンバーグ

6トウモロコシのピラフ

●スモークチーズ
●ミックスナッツの盛り合わせ
●自家製胡桃のキャラメリゼ
●大人のミニパフェ

6/8〜6/12 メニュー

こんにちは

先週から営業再開しましたー!

赤紫蘇サワーが美味しい季節になってきました。

下記の6品おつまみメニューセットは

お持ち帰りのテイクアウトもできますので、自粛で自分の味に飽きたーという会員さま、ご予約お受けします。(1セット2000円)

今週は火曜日と木曜日にご予約頂いてます。

以外の曜日のご予約、お待ちしてます!

 

1クリームチーズのイカ塩辛のせ

2キムチ冷奴

3切り干し大根の白ごま甘酢和え

4長芋ガーリック焼き

5タンドリーチキン

6ゆかり卵のおにぎり

●スモークチーズ
●ミックスナッツの盛り合わせ
●自家製胡桃のキャラメリゼ
●大人のミニパフェ

営業してまーす!

‌『6/1(月曜日)から営業再開ししてまーす!』

緊急事態宣言が解除されたので、

6/1月曜日17:0022:00で営業再開してます。

ご予約、お待ちしてます〜

冷え冷えの生ビール飲みに来て〜!!

4月〜5月の自粛休業中にやっていた

出張料理人(1万円〜)

オンライン飲み(1000円〜)

少人数の貸切飲み会(5000円〜)

今まで通りの売上は見込めないので、平日・休日問わず、予約を受け付けますので、ご興味のある方は、詳細をお気軽にお問い合わせくださーい。

よろしくお願いします。

リビングきっちんwatashi

須磨 小百合

営業再開!!6/1月曜日17:00〜

『6/1(月曜日)から営業再開しまーす!』

昨晩、アベノマスクをした安倍さんが、緊急事態宣言を解除しましたね。

うちは、3/31からお店は自粛休業した2カ月間でしたが、ワイン&焼酎付きLINE飲み会と出張料理人の売り上げで、なんと!なんと!
2カ月分のお家賃を稼げました〜

ご協力でご注文くださいました皆様、誠にありがとうございました!
そして、多方面からの温かい応援メッセージ、ありがとうございました。暗くなることなく、笑顔で自粛生活を送ることができました。

6/1月曜日17:00〜22:00で営業再開しますので、ご予約、お待ちしてます!

ご存知のように、以前より、うちのメニューは、1人1皿でみんなで取り分けはないし、不特定多数のお客様が出入りするお店ではないし、衛生面は裏オーナーのおかげで天下一!でした。
2階店舗で、全面窓があり、換気抜群でした。
すでにコロナ対策が、ほぼできてましたので、以前変わらぬ笑顔でお越し下さい。

 

4/1〜4/12 お休みします。

コロナショックで世界中が大混乱になってきました。

自宅で待機してるのが、1番良い方法だと思いますが、なかなか難しいですねー。

今のところ私は元気ですが、誰もがいつ感染するか、すでに感染しているのかわかりません。

先週の小池知事の自粛要請で、今週は予約が全部キャンセルになり、無理に営業しても、寂しいので、基本的に4/12まではお店をお休みにします。

4/13月曜日からは

完全予約制で(今までもそんな感じでしたが)

1グループ最大人数8名までのみ

とした少人数で

貸し切り飲み会として、

より安全安心で営業していきたいと思います。

 

3/23〜3/27 メニュー

今週はイベントが無く予約が火曜日のみ。

寂しい週になりそうなので、ご予約お待ちしてまーす!!

今週は超ーヘルシーメニューなので、ダイエットしてる方、お越し下さい!

 

●クリームチーズ団子

●長芋のとろろ汁

●自家製鶏ハム

●春キャベツの丸ごとガーリック焼き

●ヘルシー豆腐のハンバーグ

●ゆかり卵の海苔巻き

●枝豆のチューチュー旨味焼き

●ベルギー産フライドポテト
●スモークチーズ
●ミックスナッツの盛り合わせ
●自家製胡桃のキャラメリゼ
●大人のミニパフェ