先週土曜日4/9
店主 須磨のお料理教室第二弾、無事に楽しく終了しました。
メニューは
⚪︎揚げないアボカドコロッケ
⚪︎ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
⚪︎豆腐とカイワレの明太子マヨソースサラダ
⚪︎鶏もものさっぱりトマトソースグラタン(バゲット付き)
当日は2時間前に来て、野菜などの下ごしらえをするつもりが、大皿のグラタン皿を忘れて自宅に取りに帰り、開始時間30分前にお店に到着してしまい、なんの下ごしらえもなく、お教室をスタート、目標1時間以内で4品完成をめざしてたのですが、1時間20分となりました。
参加者の友人達からは、下ごしらえ無しで1時間ちょっとでできるんだーと感動されたので、結果オーライとしました(笑)
唯一、エプロン持参のIさん、助手お手伝いありがとうございましたm(_ _)m
試食という名の懇親会はみっちり3時間、和気あいあいと色んなお話しをして大いに笑い楽しい交流会でした。
翌日に早速、チキングラタンを復習してくれて、美味しかった、簡単だったと報告してくれたUさん、めちゃくちゃ嬉しかったです。
参加してくれたみなさん、ありがとうございましたm(_ _)m
第三弾も企画しますので、よろしくお願いしまーす！
